Entdecken Sie, was Champagner einzigartig macht und begleiten Sie mich zu Winzern und genussvollen Momenten.
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Champagner und Schaumwein – Herkunft macht den Unterschied
Nicht jeder Schaumwein ist Champagner. Der entscheidende Unterschied liegt in der Herkunft. Der Name Champagner ist gesetzlich geschützt und darf ausschließlich für Schaumweine verwendet werden, die in der französischen Region Champagne nach klar definierten Regeln hergestellt wurden.
Die Magnum – Reife im größeren Format
Das Flaschenformat spielt bei Champagner eine größere Rolle, als man zunächst vermuten könnte. Besonders die Magnumflasche mit anderthalb Litern gilt als ideales Reifegefäß. Der Grund liegt im Verhältnis von Flüssigkeit zu Sauerstoff.