Entdecken Sie, was Champagner einzigartig macht und begleiten Sie mich zu Winzern und genussvollen Momenten.
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Das Terroir der Champagne
Der Begriff Terroir beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und menschlicher Arbeit. In der Champagne ist dieses Zusammenspiel besonders prägend. Die Region liegt am nördlichen Rand des Weinbaus und ist von einem kühlen Klima geprägt, das für eine langsame Reifung der Trauben sorgt.